Somun Ekmeği

[Bakec]

Somun Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler

• Un
• 2 su bardağı ılık su(sıcağa yakın ılık su)
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için:

• Süt

Somun Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamurumuz için uygun bir karıştırma kabımıza 3 su bardağı kadar un dökelim.
2. Üzerine şeker,maya ve tuzumuzu da ek edelim akabinde karıştıralım ortasını çukur yapıp ılık suyumuzu dökelim.
3. Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
4. Yavaş yavaş un eği yaparak yumuşak bir hamur elde ederim.
5. Yaklaşık 40 dakika hamurumuzu dinlendirelim.
6. Ardından 6 eşit modüle bölüp yavaşça yassı olacak biçimde yuvarlayalım.
7. Ekmeğiniz biraz daha küçük olsun isterseniz 8-10 modül da yapabilirsiniz.
8. 20 dakika kadar üzerini kapatarak yine bekletelim.
9. 20 dakika sonunda üzerlerine fırça yardımı ile süt sürelim.
10. Ortalarına bıçak yardımı ile çizik atalım.
11. Fırın tepsisi ile ekmeğimizin üzerini kapatalım.
12. Önceden ısıtılmış 250 derece fırına ekmeklerimizin üzeri kapalı biçimde 15 dakika pişirelim.
13. Ardından ekmeklerimizin üzerini kapattığımız tepsimizi alalım.
14. Ekmeklerimizin üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Evde yapılabilinecek en yeterli somun ekmeği tanımı katiyetle denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun

Somun Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı