Sonbahar Çorbası

[bencede]

Sonbahar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet patates rendesi
• 1 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı ılık suyu (veya et suyu)
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 (yarım) çay bardağı ince bulgur
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal,kekik, nane, defne yaprağı

Sonbahar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alıp ısınınca soğan ve kapya biberi yumuşayana kadar kavurun.
2. Akabinde sarımsak ve patates rendesini ekleyin.
3. Salça, ılık suyu ve baharatları ekleyin.
4. Bulgur ve mercimeği ekleyip kaynayana kadar harlı ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.

Sonbahar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı