Sosisli Kaşarlı Pratik Börek

[Bakec]

Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet hazır yufka
• 7-8 adet sosis
• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Sos İçin

• 1 şişe maden suyu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çörekotu

Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yufkalar üçgen olacak biçimde 6 eşit modüle bölünür. Yufkanızın büyüklüğüne göre de ayarlayıp dilediğiniz kesimlere bölebilirsiniz.
2. Sosisler yuvarlak yada küp küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. bir arada bir kapta harmanlanır.
3. Sos için maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Yufkaların içerisine fırça sayesinde sürülür. Karışımdan göz sonucu koyularak sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar tıpkı sürece devam edilir.
4. Üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt sürülür çörek otuda serpiştirilerek 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dakika denetimli pişirilir. Dinlendirildikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun????.