Sosisli ve Peynirli Milföy Börek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet milföy
- 1 kase sosis
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase galeta unu
- 1 kase su
Not EkleTanımı Yazdır
- Milföy hamuru yumuşaması için biraz bekletilir.
- çabucak sonrasında kare formunda ikiye kesilir.
- Sosis ortadan kesilip milföy hamuruna konularak rulo biçiminde sarılır.
- Peynirli olarak da tıpkı biçimde yapılır.
- Tüm hamurlar bu türlü hazırlanır.
- Hazırlanan böreklerin üzerine bıçak ile kesikler temalıp, evvel suya daha sonra galeta ununa bulanır.
- Börekler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.