Su Böreği Tadında Pratik Yufka Böreği

[Bakec]

Su Böreği Tadında Pratik Yufka Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Dilediğiniz iç materyal
• Tavayı yağlamak için tereyağ

Su Böreği Tadında Pratik Yufka Böreği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz bir kaba alınır.
2. Tel çırpıcıyla çırpılarak kenara koyulur.
3. 3 yufka bir buçuk alta bir buçuk üste koyulacak şekilde iki eşit parçaya bölünür.
4. Parçalar tavanın boyutuna göre yine bölünür.
5. Tereyağla yağlanmış tavaya teker teker koyulup her seferinde sütlü karışımla ıslatılır.
6. Bir buçuk yufka bitince ortaya iç gereç koyulur ve daha sonra üst kat için kalan bir buçuk yufkanın her bir parçası koyulup karışım dökülür.
7. En son yufka koyulduktan daha sonra kalan karışım dökülür.
8. Bıçakla orta ara delikler açılır, birkaç saat beklenir (akşam yapıp sabah pişirebilirsiniz).
9. daha sonra kapağı kapatılıp kısık ateşte bir tarafı pişirilip çevrilir. Diğer tarafı da pişirilir ve afiyetle yenir????????.