Su Böreğini Aratmayacak Peynirli Tepsi Böreği

[Bakec]

Su Böreğini Aratmayacak Peynirli Tepsi Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 6 tane hazır yufka
• 2 adet yumurta
• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Dolu 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Büyük bir kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzerine serpmek için;

• Susam

Su Böreğini Aratmayacak Peynirli Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.
2. Süt ,yoğurt ,yumurta ,sıvı yağ, tuz hepsini bir kabın ortasında çırpıyoruz.
3. Fırın tepsimizin altını yağlıyoruz.
4. 1 yufkayı bütün olarak tepsimizin kenarından biraz sarkacak biçimde tepsiye yayıyoruz.
5. Sütlü karışımdan tepsideki yufkamıza biraz serpiyoruz.
6. Başka 2 yufkayı dörde bölüyoruz.
7. Yufka modüllerini sütlü karışıma batırıp tepsiye yayıyoruz.
8. 3 yufka aşağıda olacak ,peynir maydanoz karışımını tepsinin her yerine yayalım.
9. Kalan üç yufkayıda birebir biçimde süt karışımına batırıp dizelim.
10. Yufkalar bitince tepsinin kenarlarından dışarıya sarkan yufkaları tepsinin iç tarafına yufkaların üzerini kapatalım .
11. Kalan süt karışımını böreğin üzerine dökelim ,oldukça üzere gözükebilir lakin yufkalar sosu içine çekiyor.
12. Biraz sosu çekince böreği dilimleyelim.
13. Üzerine dileğe bakılırsa susam yada çörek otu serpip fırına verelim .
14. Altı üstü hoş kızarana kadar hoş pişirelim.
15. Benim fırınımda 40 dakika müddet üzere pişti tanımımı deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Su Böreğini Aratmayacak Peynirli Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı