Sucuklu Simit Poğaça

[Bakec]

Sucuklu Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 adet yumurta+2 yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un
• 200 gr kaşar rendelenmiş peyniri
• 200 gr rendelenmiş sucuk
• Susam
• 2 adet yumurta sarısı (üzerine)

Sucuklu Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sütü biraz ısıtalım içine suyu, şekeri ve yaş mayayı ekleyelim,maya eriyene kadar karıştıralım.
2. Yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu ek edelim.
3. Yavaş yavaş unu ekleyelim,un markasına bakılırsa değişkenlik gösterebilir o yüzden azar azar eklemekte yarar var.
4. Yumuşak ama cıvık bir hamur olmayacak.
5. Hamur en az 1 saat kadar dinlenmeli.
6. Dinlenen hamur küçük bezelere ayrılacak.
7. Hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine bardak sayesinde ya da elimizle oyuklar açalım ,kaşar ve sucuğu hamurlar üzerine hisse edelim.
8. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 180° lik fırında pişirelim.Afiyet olsun
   
   .

Sucuklu Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı