Süper gıdalar: Bu gıdalar 2023’te trend olacak

Ayden

Global Mod
Global Mod
beslenme
Süper gıdalar: Bu sağlıklı gıdalar 2023’te trend oluyor





Bu süper yiyecekler 2021’de popüler

©Getty Images


Süper gıda teriminin arkasında ne gizli? Bazı yiyeceklerin diğerlerinden daha sağlıklı olduğu söylenir. Ancak sadece sağlıklı olmak bir süper gıda olarak ticaret yapmak için yeterli değil, aynı zamanda bir trend olarak uygun olması gerekiyor. Bu beş yiyecek gibi.





Genel olarak, süper gıdalar, özellikle meyve ve sebzeler olmak üzere, özellikle besin açısından zengin gıdalardır. Süper gıdalar genellikle sağlığı geliştirici etkileri olduğu söylenen vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından yüksektir. Örneğin yaşlanmayı yavaşlattığına, hastalıkları önlediğine, uyku problemlerini çözdüğüne ve sizi daha sağlıklı yaptığına inanılır. 2023’te hangi yiyeceklerin süper yiyecek trendlerinin bir parçası olacağını ve onları bu kadar sağlıklı yapan şeyin ne olduğunu buradan okuyun.


Süper gıdalar nelerdir?




Süper gıda kelimesi, bu gıdaların özellikle sağlıklı olduğunu öne sürer. Bununla birlikte, belirli besinler açısından özellikle zengin olan tüm yiyecekler için daha çok bir terimdir. Son yıllarda acai ve goji meyveleri, amaranth, chia tohumları ve kinoa veya zerdeçal gibi besinler süper besin trendleri arasında yer alıyor. Evet, bu o kadar basit değil, çünkü yiyecekler sağlığı geliştirebilir, ancak kendi başlarına mucizeler yaratmazlar. Bu, yeterli egzersiz ve dengeli beslenme ile bütünsel, sağlıklı bir yaşam tarzını içerir.


Süper gıda trendi 1: Bimi




Bimi, uzun saplı brokoliye benziyor ve bu nedenle yeşil sebze ile kuşkonmaz karışımını anımsatıyor. Almanya’da kuşkonmaz brokoli ve İngilizce konuşulan ülkelerde brokoli olarak da bilinir. Bimi’nin uzun saplı küçük bir çiçek başı vardır. Süper yiyeceğin hafif bir tada sahip olduğu ve hatta biraz kuşkonmaz gibi tadı olduğu söyleniyor. Kuşkonmaz brokoli, brokoli ve kai-lan karışımıdır. Kai-lan, Çin yapraklı bir sebzedir ve İsviçre pazısına benzer. Bimi ayrıca kuşkonmaz ve brokoliyi karakterize eden ve kalorisi düşük mineraller, eser elementler ve vitaminler içerir.

Bimi, brokoli ve kuşkonmaz karışımı gibi görünüyor



Bimi, brokoli ve kuşkonmaz karışımı gibi görünüyor

©Getty Images


Süper gıda trendi 2: kenevir tohumları




Kenevir ürünleri bugünlerde her yerde görünüyor. Aktif madde CBD’yi bir bileşen olarak kullanan çok sayıda yiyecek vardır. Yani olabilir kenevir tohumu popüler bir süper gıda olarak 2023 burada eksik değil. Tohumlar, çok miktarda protein ve esansiyel amino asitlerin yanı sıra birçok omega-3 yağ asidi, vitamin ve mineral içerdikleri için zengin bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Kenevir un, sürülebilir ürünler, bisküviler, barlar ve ayrıca çay ve meyve sularında bulunabilir. Gıda için yalnızca düşük THC’li bitkilerin kullanılabileceğini bilmek iyidir, böylece ürünler, aksi takdirde kenevir ve içerdiği CBD ile ilişkilendirilen sarhoş edici etkiye sahip olmaz.

Kenevir tohumları protein, esansiyel amino asitler, çok sayıda omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içerir.



Kenevir tohumları protein, esansiyel amino asitler, çok sayıda omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içerir.

©Getty Images


Süper gıda trendi 3: miso ezmesi




miso ezmesi soya fasulyesi ve diğer bileşenlerin bir karışımıdır. Farklı hazırlanır ve bu nedenle tadı farklı olabilir. Macun miso çorbası için temel olarak özellikle uygundur. Miso ezmesinin menşei Japonya’dır. Oradan, popüler macun dünyayı fethetti ve şimdi birçok ülkede popüler bir içerik. Macun çok besleyici olarak kabul edilir. Esas olarak bol miktarda protein sağlayan soya fasulyesinden oluşur. Ayrıca Japon baharatı, geleneksel üretimi nedeniyle mide ve bağırsaklar ve dolayısıyla sindirim üzerinde olumlu etki gösterebilen laktik asit bakterileri içerir. Miso hamurunu evde yapabilir veya hazır satın alabilirsiniz.

Miso ezmesinin menşei Japonya'dır



Miso ezmesinin menşei Japonya’dır

©Getty Images


Süper gıda trendi 4: karpuz tohumları




Karpuzun kara çekirdeği 2023 süper besin trendleri arasında yer alıyor ve değerli bir protein kaynağı olarak kabul ediliyor. Magnezyum, demir, B vitaminleri ve sağlıklı yağ asitleri içerirler. Örneğin kavrulmuş karpuz çekirdeklerini yoğurt, müsli veya salata üzerine çıtır çıtır bir sos olarak serpebilirsiniz.

Kavrulmuş karpuz tohumları, çeşitli yemekler için idealdir.



Kavrulmuş karpuz tohumları, çeşitli yemekler için idealdir.

©Getty Images


Superfood trendi 5: bölgesel ürünler




İyi olan, köşede yetişen şeydir, çünkü bu gıdanın taşınması için uzun mesafeler kat etmesi gerekmez, bu nedenle çok fazla kimyasal gerektirmez ve daha iyi bir iklim dengesine sahiptir. Bölgesel ürünler bu nedenle 2023’te popüler süper gıdalar olarak kabul ediliyor. Böğürtlen ve yaban mersini gibi meyveler ön planda. İkincisi yaban mersini olarak da bilinir. Her iki çilek de küçük olabilir, ancak bol miktarda lif, karoten, A vitamini, C vitamini, E vitamini, demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi birçok sağlıklı besin içerirler.

Bölgesel süper besin: Küçük yemişler, boyutlarının gösterdiğinden çok daha fazla değerli besin içerir.



Bölgesel süper besin: Küçük yemişler, boyutlarının gösterdiğinden çok daha fazla değerli besin içerir.

©Getty Images


Süper gıdalar ne kadar sağlıklı?




Değerli besinler içeren besleyici gıdalar sağlıklıdır ve beden ve zihin üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzı için beslenme tek başına yeterli değildir. Bu nedenle, süper yiyeceklerin üzerinizde kesinlikle olumlu bir etkisi olabilir, ancak sadece ona güvenmemeli, dengeli beslenmeli ve yeterince egzersiz yapmalısınız.


Süper Besinler Kilo Vermenize Yardımcı Olur mu?




Fast food yerine besleyici yiyecekler yiyenlerin aşerme olasılığı daha düşüktür. Bunun nedeni, besleyici yiyeceklerin, öğünler arasında uzun bir aralık olsa bile kan şekeri düzeylerini sabit tutması ve açlığı kontrol altında tutmasıdır. Kilo vermek söz konusu olduğunda, süper yiyecekler de dahil olmak üzere besleyici yiyecekler yiyenler daha az açgözlü açlık krizi geçirir ve daha uzun süre tok kalırlar. Tabii ki, bunun vücut ağırlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.


Ayrıca ilginizi çekebilir:




Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.


Aziz

#Konular