Süratli Mayalı Açma Tanımı (Saatlerce Beklemek Yok Artık)

[Bakec]

Süratli Mayalı Açma Tanımı (Saatlerce Beklemek Yok Artık) İçin Gereçler

• 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı ılık süt yada ılık su
• 1 paket dr oetker süratli maya
• 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 2 yumurta (1 adedinin üzeri için ayırın)
• 4, 5-5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin hamur yavaşça ele yapışacak kıvamda olacak)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Süratli Mayalı Açma Tanımı (Saatlerce Beklemek Yok Artık) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir kaba ılık sütü ve süratli instant mayayı ve toz şekeri koyup karıştıralım. daha sonrasında yumurtayı ekleyip bir hoş karıştıralım.
2. Unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyip bir hoş yoğuralım. Düzgünce kıvama gelmiş hamurdan eşit boyutlarda bezeler alarak istediğiniz biçimde açma yapıp yağlı kağıt serilmiş yada yavaşça yağlanmış tepsiye dizelim.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dakika tepsi mayasında bekletelim. Evvelce ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişsin ortada bir gelip denetim edin ki yanmasınlar.
4. Kızaran açmaları çıkardıktan daha sonra üzeri pak bir bezle kapatalım ki yumuşacık kalsınlar çayın yanında kahvaltılarda afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun???????? Bir daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????

Not: Süratli kuru maya yoksa 1 paket olağan kuru maya ılık süte toz şekerle birlikte ekleyip hamuru yoğurduktan daha sonra poğaça hali verip evvelde ısıtılmış 100 derecelik fırında 20 dakika tepsi mayasında bekletin daha sonra 180 dereceye ayarlayıp üzeri yavaşça kızarana kadar pişsin.