Süt Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım litre süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çubuk tarçın
- 1 modül kurutulmuş zencefil
- 5-6 adet karanfil
- 1 paket kabartma tozu
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütü ocağa koyun.
- İçerisine çubuk tarçın ,karanfil, zencefil atın kaynasın .
- daha sonra toz şekeri ekle güzelce karıştırın, ocaktan alın.
- Kabartma tozunu ek edin, kabaracaktır kabarması sönene kadar karıştıın.
- bir daha ocağa alın, kısık ateşte orta ara karıştırarak renginin değişmesini ve yoğunlaşmasını izleyin.
- bu türlü kısık ateşte rengi ve kıvamı alana kadar 1,5 saat kaynatın.
- Ilıyınca kavanoza boşaltın.
- Buzdolabında bir gün beklesin soğusun ve kıvam alsın sonraki gün kahvaltıya koy afiyetler olsun….