Sütlaç Ve Zerde Harikalığı

[Leila]

Sütlaç Ve Zerde Mükemmelliği Tanımı İçin Gereçler

Sütlaç için;

• Yarım su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 7-8 kaşık şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 kaşık nişasta

Zerde için ;

• Yarım bardak pirinç
• 5 su bardağı su
• 7-8 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta
• Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 kaşık kuş üzümü
• 2 kaşık dolmalık fıstık

Sütlaç Ve Zerde Süperliği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütlaç yapılışı ;Pirinçler su ile pişirilir. Çok az suyla nişasta çözündürülür daha sonra pirinçlerin üzerine ek edilir.
2. Sütün üzerine haşlanan pirinç suyundan alınır ılınan süt pirinç üzerine ek edilir.
3. daha sonra şekeri de ek edip kıvam alana kadar pişirilir.
4. Zerde yapılışı;Pirinçler su ile pişirilir.
5. Üzerine fıstık ve üzümü de ekliyoruz. Çok az suyla nişasta ve zerdeçal çözündürülür. Pirinçlerin üzerine ek edilir. Şekerde ilave edilir. Kıvam alana kadar pişirilir.
6. Sunum yapılacak kaba evvel sütlaç konuşur biraz koyulaşmadınız bekleyin daha sonra zerreden koyun ve üzerini fıstık ve üzüm ile süsleyebilirsiniz.