bencede
New member
Sütlü Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet orta uzunluk domates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Kaşar
- Tencereye margarin ve sıvı yağı döküyoruz unu kavuruyoruz .
- Domates salçası tuz ve domates rendesini de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- 3 su bardağı su ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan daha sonra altını kısıyoruz altını kapayınca süzgeçten geçiriyoruz .
- Domates modülleri ağza gelmemesi için ve sütü ekliyoruz rendelenmiş kaşar ile servis yapıyoruz.