Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 bardak süt
- 1 bardak irmik
- 1 bardak toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo böğürtlen
- 2 bardak toz şeker
- 2.bardak su
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tane içi kırmızı nar
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel irmik tatlısını yapmak için; sütü, irmiği, toz şekeri tencereye koyun.
- Daima karıştırarak düzgünce yoğunlaşıncaya ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilin koyup, kalıbımıza döküyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz uygunca donup soğuması lazım.
- 2. olarak böğürtleni tencere alıyoruz üzerine toz şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz.
- Düzgünce yumuşayıp yoğunlaşınca ocaktan alıp blendırden geçiriyoruz bu etapta pudra şekeri ekliyoruz.
- Benim böğürtlenlerim ekşiydi ben iki bardak şeker kullandım isteyen azaltır.
- Soğuyan sütlü irmik tatlımızın üzerine böğürtlenli sosu döküp soğumaya bırakıyoruz süsleyip servis yapıyoruz.