Sütlü Miss Ekmeğimiz

[Bakec]

Sütlü Miss Ekmeğimiz Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 bardak süt
• 1 paket kuru maya
• 3.5 yahut 4.bardak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• Su
• Mısır unu

Sütlü Miss Ekmeğimiz Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık sütümüzü şeker, tuz, maya ve undan yavaş yavaş ek ederek yoğurmaya başlayalım.
2. Unumuzu denetimli bir biçimde ekleyelim.
3. Yoğurma bitince 2 kaşık sıvı yağı ile 5 dakika daha yoğuralım.
4. daha sonra var ise bir nemli bez ile oda sıcaklığında bekletelim.
5. 1 saat dinlendirdim. 5 tane beze yaptım. Tepside de 15- 20 dakika bekletelim.
6. daha sonra bıçak ile biçim verip, üzerine su sürelim ve son olarak mısır unu eleyelim.
7. Evvelce ısıtılmış 220 fırında yaklaşık 20 dakika denetimli pişirelim.
8. Son 10 dakika 200 dereceye düşürelim. Toplamda yarım saatte pişmiş oluyor.
9. Ekmeklerimizi çıkarıp yağlı kağıt serili üzerine rulo kağıt koydum ve ekmeklerimizi çıkarıp üstüne koydum.
10. Üzerine buzdolabı poşetini kesip üzerine yaydım son olarak sofra örtüsü ile güzelce sardım.
11. Birinci çıktığında ekmeklerimiz fazlaca sert oluyor ancak !!. Dinlendiğinde ekmeklerimiz yumuşacık olacaktır ???????? Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????????????????

Bilgi:

1-Ekmeğimiz pişerken fırına ısıya güçlü bir kapta su koyalım ????

2-Bu ekmeğin daha güzel pişmesini sağlayacak ????

3-İlk çıktığında epeyce sert oluyor fakat güzelce sarılıp dinlendiğinde yumuşacık olacaktır????

4-Süt yumuşacık olmasını sağlıyor ????????

Sütlü Miss Ekmeğimiz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı