Sütlü Sebzeli Biber Mezesi

[semaver]

Sütlü Sebzeli Biber Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• 6 tane yeşil biber
• Yarım kapya
• Yarım kabak
• 1 diş sarımsak
• Yarım havuç
• 1 tutam maydanoz
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kara biber
• 2 büyük çay bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kaşar peyniri

Sütlü Sebzeli Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zerzevatları yıkayıp parmak büyüklüğünde doğrayalım.
2. Birinci tavamıza yağımızı alalım.
3. Evvel havucu az kavuralım.
4. daha sonra kabakları biraz kavurduktan daha sonra biberleri ve rende sarımsağı ek edelim.
5. Biberlerde sotelenince epey doldurmadan 1 yemek kaşığı un tuz ek edelim karıştıralım.
6. Sütünü kara biber ve peyniri ek edelim.
7. 2 dk pişirelim.
8. Altını kapatalım.
9. Maydanoz ek edip servis tabağına alalım deniyecek olanlara afiyet olsun.

Sütlü Sebzeli Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı