Sufle Tadında Enfes Islak Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı dolu dolu un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı yağ
- 50 gram bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile uygunca beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar çırpın. Akabinde yağı ve sütü ek edin. özetlemek gerekirse yeniden çırpın.
- Üzerine unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın. Kek hamuru çok cıvık bir hamur oluyor. Bu evrede asla un eklemeyin.
- Yağlanmış fırın tepsisine döküp öncesinden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Sosun hazırlanışı uygun bir tencereye bütün materyalleri alıp bir taşım kaynatın. Fırından çıkan keki sıcakken dilimlere ayırın ve üzerinde delikler açın ki sosu yeterlice içine çeksin.
- Kekin üzerine sosun yarısını gezdirerek dökün. Kalan sosa 50 gram bitter çikolatayı ek edip eriyene kadar karıştırın.
- Kekin üzerine yine gezdirerek dökün. Sıcakken yenildiğinde sufle üzere oluyor. Afiyet olsun.