Susamlı Pizza Poğoça Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4.5 su bardağı un
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı susam
- İç gereç;
- Sucuk
- Kaşar
- Peynir(isteğe bağlı)
- Domates
- Biber
- Zeytin
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda hamurumuzu yapalım, kaba 3 su bardağı unu alınız, üzerine maya, tuz ve şekeri karıştıralım, sıvı materyalleri de ekleyelim, kalan unu da ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğuralım 2 saat dinlensin.
- Dinlenmiş olan hamuru 12 kesim çıkıyor o yüzden 12 modüle bölelim ve bezelere ayırıp, üstünü kapatıp, 15 dk daha dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru evvel pekmeze daha sonra susama batıralım ve iç gerecini koyuyoruz.
- 180 derece de 25-30 dk pişirelim şimdiden afiyet olsun ????.