Tadına Bayılacağınız Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı ılık su
- 1 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1, 5-2 su bardağı un (Markaya göre değişiklik gösteriyor)
- 1 tatlı kaşığı margarin yada tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, şeker ve kuru mayamızı bir kaba alıp karıştıralım. 1 fincan suyu ve tuzu da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Yavaş yavaş denetimli biçimde unu ek edelim. Hamur kıvama geldiğinde margarini ekleyip yeterlice yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 30 dk dinlenmeye alalım.
- Dinlenen ve kabaran hamuru iki eşit modüle ayıralım ve elimizle hal verip fırın kabına koyalım.
- Üzerine pekmezli su sürüp (Bu yumurtayı pek kullanmıyorum bu tıp hamur işlerinde zorda kalmadıkça
siz ) 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Umarım beğenirsiniz. Çok hoş farklı poğaça şekli bir ekmek oluyor.