Tahinli Katmer

[Bakec]

Tahinli Katmer Tanımı İçin Materyaller

Hamuru İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Alabildiği kadar un

Ortası İçin

• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı toz şeker

Tahinli Katmer Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur gereçlerimizin hepsini karıştırarak hamurumuzu elde ediyoruz. Mayalanması için biraz bekletelim.
2. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. Bezeleri un ile açalım (Çok kalın yada epey ince olmayacak)
3. Açtığımız hamura 3 yemek kaşığı kadar tahin gezdirelim. 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpelim.
4. Rulo halinde kıvıralım. Ruloları biraz beklettikten daha sonra yine açıp tavada pişirelim. Afiyet olsun.