Tam Buğday Unu İle Lavaş

[Bakec]

Tam Buğday Unu İle Lavaş Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı su ( içme suyu olur )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı beyaz un

Tam Buğday Unu İle Lavaş Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Unu ve tuzu leğene alıp 1 cins karıştıralım.
2. Akabinde denetimli bir biçimde suyunu ek edelim, ne sert ne de epeyce cıvık bir hamur olmayacak
   
   .
3. Hamurun kıvamını ayarladıktan daha sonra 1 saat kesinlikle dinlendirelim ki lavaşlarımız pişerken puf puf olsun.
4. Dinlenen hamuru 8 eşit kesime bölelim ve oklava yahut merdane yardımı ile açalım :????
5. Açılan hamurları yapışmaz tavada yağsız bir biçimde önü artlı çevirip pişirelim ????.

Lavaşlarımız hazır ????.

Afiyet olsun ????????????.