Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı (Videolu)

[Bilgin]

Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı (Videolu) İçin Materyaller

• 1, 5 kg incir
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağ
• Çay kaşığı ucuyla limon tuzu yahut limon suyu

Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı (Videolu) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda incirlerin baş kısmını keselim kabuğunu isterseniz büsbütün soyabilirsiniz.
2. İkiye bölelim. İsterseniz tümde yapabilirsiniz tam olgunlaşmamış incirlerden.
3. İncirleri tencereye alalım ve şekeri ekleyelim. En az 7-8 saat bu türlü bekletelim. Akşamdan da yapabilirsiniz.
4. Ocağa alalım ve yarım çay bardağı su ekleyelim.
5. Kaynamaya başlayınca altını kısalım 1 çay kaşığı tereyağını ekleyelim. Köpürmesiniz engelleyecektir.
6. Kaynamaya başladıktan daha sonra ortalama 45 dakikada reçelim hazır oldu. Sizde kıvamını ayarlarsınız kendinize nazaran. Altını kapatmadan 5 dk evvel limon tuzunu ekleyelim.
7. Sıcak biçimde kavanozlara dolduralım ağzını kapatıp karşıt çevirelim.

Reçelimiz hazır afiyet olsun….

Detaylı tanımı tüm püf noktalarıyla aşağıdaki görüntüden izleyebilirsiniz. Youtube’a kankalarıma abone olup dayanak olursanız epeyce memnun olurum

.