Tarhana Çorbası

[bencede]

Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 2 domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber
• Pul biber
• Nane
• Et suyu yahut su

Tarhana Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Tarhanayı su ile on dakika ıslatın.
2. Tencereye kıymayı alıp kavurun.
3. Kavrulunca domates rendesi, salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun.
4. Suyunu ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca tarhanayı karıştırarak içine salın.
6. Beş dakika kaynatıp dövülmüş sarımsağı ekleyin.
7. Beş dakika daha kaynatıp servis yapabilirsiniz. Kolay gelsin.