Frida Kahlo ressam olarak bilinir. Sen, tek kaşlı ve eksantrik tavırlı Meksikalı. Frida Kahlo dünyaca ünlüdür. Bununla birlikte, yemek pişirme ile ilişkili olma eğilimindedirler. Gabriela Castellanos, yeni yemek kitabında, kocası ressam Diego Rivera’nın kalbini bir akşam yemeğine davet ederek kazandığının söylendiğini yazıyor “Frida Kahlo’yu ziyaret“.
Kahlo muhtemelen yemek pişirmede pek iyi değildi, ama mutfağı takdir ediyordu – daha sonra iki aşçı onun için hazırlıkları devraldı. Ancak boyacı, malzemeleri pazarlardan kendisi temin ediyordu ve yemeklerin seçiminden de kendisi sorumluydu. Birçoğunu annesinin yemek kitaplarından birinde buldu. Kahlo’da mutfakta da gelenek çok önemliydi. En sevdiği yemeklerden biri: ördekli köstebek.
Kahlo ve Rivera’nın evi “La Casa Azul”da bir şey asla eksik olmazdı. Castellano, “Yaşadıkları sürece evde hiçbir zaman tortilla kıtlığı olmadı” diyor. Tortilla, Meksika mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve hemen hemen her yemeğe eşlik eder. Çatal bıçak yerine yemek yeme aracıdırlar. Rivera bıçak ve çatalla ne yapacağını bilmiyordu, onun için fazla “burjuva” idi. Sadece misafirler için bir istisna yapıldı. Hem komşular hem de Rockefeller’lar olsun, sanatçı çift için alışılmadık bir durum değildi.
Meksika yemekleri paylaşılır
Rus devrimci ve komünist Leon Troçki, sanatçı çiftini sık sık ziyaret ediyordu. Kahlo’nun Troçki ile ilişkisi bile olduğu söyleniyor. Bu göz ardı edilemez. Hem o hem de Rivera, birçok ilişkiyle bir tür açık evlilik yaşadılar. Kahlo’nun yemek pişirme becerileri tam olarak efsane olmasa da, sanatçıların evindeki toplantılar efsanedir. Ressamın mükemmel bir hostes olduğu söyleniyor. Büyük masada yemek yedik, tabaklar ortaya konuldu, herkes istediği kadar alabilsin diye. Paylaşmak sloganıydı.
Gabriela Castellano, Frida Kahlo’dan esinlenerek hazırladığı otantik Meksika yemekleriyle dolu yeni yemek kitabında orada ne servis edildiğine dair fikir veriyor. Bu tariflerden dördünü yukarıdaki fotoğraf galerisinde sunuyoruz.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
Kahlo muhtemelen yemek pişirmede pek iyi değildi, ama mutfağı takdir ediyordu – daha sonra iki aşçı onun için hazırlıkları devraldı. Ancak boyacı, malzemeleri pazarlardan kendisi temin ediyordu ve yemeklerin seçiminden de kendisi sorumluydu. Birçoğunu annesinin yemek kitaplarından birinde buldu. Kahlo’da mutfakta da gelenek çok önemliydi. En sevdiği yemeklerden biri: ördekli köstebek.
Kahlo ve Rivera’nın evi “La Casa Azul”da bir şey asla eksik olmazdı. Castellano, “Yaşadıkları sürece evde hiçbir zaman tortilla kıtlığı olmadı” diyor. Tortilla, Meksika mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve hemen hemen her yemeğe eşlik eder. Çatal bıçak yerine yemek yeme aracıdırlar. Rivera bıçak ve çatalla ne yapacağını bilmiyordu, onun için fazla “burjuva” idi. Sadece misafirler için bir istisna yapıldı. Hem komşular hem de Rockefeller’lar olsun, sanatçı çift için alışılmadık bir durum değildi.
Meksika yemekleri paylaşılır
Rus devrimci ve komünist Leon Troçki, sanatçı çiftini sık sık ziyaret ediyordu. Kahlo’nun Troçki ile ilişkisi bile olduğu söyleniyor. Bu göz ardı edilemez. Hem o hem de Rivera, birçok ilişkiyle bir tür açık evlilik yaşadılar. Kahlo’nun yemek pişirme becerileri tam olarak efsane olmasa da, sanatçıların evindeki toplantılar efsanedir. Ressamın mükemmel bir hostes olduğu söyleniyor. Büyük masada yemek yedik, tabaklar ortaya konuldu, herkes istediği kadar alabilsin diye. Paylaşmak sloganıydı.
Gabriela Castellano, Frida Kahlo’dan esinlenerek hazırladığı otantik Meksika yemekleriyle dolu yeni yemek kitabında orada ne servis edildiğine dair fikir veriyor. Bu tariflerden dördünü yukarıdaki fotoğraf galerisinde sunuyoruz.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.