Tarte Flambee

[bencede]

Tarte Flambee Tanımı İçin gereçler



Hamur için:

• 200 gr un
• 120 ml ılık su
• 5 gr kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı tuz

Harç için:

• 200 ml krema
• 100 gr lor peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan

Tarte Flambee Nasıl Yapılır?

• Hamur için olan bütün materyaller bir ortaya getirilerek karıştırılır. Hamur kıvamını aldıktan daha sonra üzeri kapatılarak dinlendirilir.
• Harç için bir kase içerisinde krema, lor ve sıvıyağ karıştırılır.
• Hamur incecik açılır kremalı peynir karışımı ortasına konur. İnce doğranmış soğan üzerine eklenir.
• 220 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.