Tava Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane yufka
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı ucuyla tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt yada yoğurt sulu kısmından olsun
- İçerisine kaşar peyniri rendesi
- İsteğe bağlı ne istiyorsanız sucuk lor yahut köy peyniri de fazlaca yakışıyor
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavayı sıvı yağla yağlayalım.
- Yufkayı tavaya serelim yapacağımız sosta içine serelim. Unutmadan yufkanın fazlalığı dışarı da kalacak akabinde sıvı yağla, süt, tuzu bir kapta karıştıralım.
- Elimize aldığımız yufkayı üçü ayıralım, sosun içine ekleyelim ve gevsek biçimde serelim 2. Yufkayı ve 3. Yufkayı da birebir biçimde yapalım.
- Akabinde istediğiniz iç malzemeyi koyun bizim meskende kaşar peynirimiz vardı ben onu kullandım daha sonra 3. Yufkayı da tıpkı biçimde yapalım yufkanın kenarlarını güzelce katlayalım, tavanın üzerini kapatalım.
- Birinci evvel orta ateşe alalım iki dakika daha sonra kısık ateşte pişirelim denetimli bir biçimde dikkat edelim altı kızardıysa aksi çevirip, öteki yüzü de pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun allah’a emanet olun ???? umarım beğenirsiniz.