Tavada Hazır Yufkadan Su Böreği

[Bakec]

Tavada Hazır Yufkadan Su Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 3 yufka
• 100 gram tereyağı
• Kaşar ve lor peynir
• Soğuk su
• 1 adet yumurta

Tavada Hazır Yufkadan Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küçük bir tavada evvel tereyağını eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip karıştırın.
2. 1 yufkayı ikiye bölüp fırça ile her tarafına sürüyoruz, peyniri serpip rulo yapıyoruz ve yağlanmış tavaya koyuyoruz.
3. Üzerini yavaşça geçecek kadar soğuk su ekleyip 5 dakika kadar bekliyoruz ve daha sonrasında fazla suyu bir tava kapağı yardımı ile süzüyoruz.
4. Üzerine ve kenarlara sıvı yağ gezdirip ocakta orta ateşte pişiriyoruz.

Tavada Hazır Yufkadan Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı