Tavada Kepekli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 800 gram un
- 200 gram kepekli un
- 4 su bardağı su
- 3 çay kaşığı tuz
- 7 gram kuru maya
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu, 3 çay kaşığı tuzu, mayayı ve 4 su bardağı ılık suyu bir kaba alıp tahta kaşıkla karıştıralım. Yumuşak bir hamur olacak.
- Bir saat mayalanmaya bırakın.
- Kapaklı bir tavaya hamurumuzu 4 te birini dökelim. (4 adet tava ekmeği olacak) elimizi su ile ıslatalım ve hal verelim.
- Kapağını kapatıp bir kaç dakika kısık ayarda pişirelim, ve öteki tarafını da çevrip pişirelim.Not: 4 tane tava ekmeği yapıyoruz bu hamur ile.Afiyet olsun.