Tavada Krep Börek

[Bakec]

Tavada Krep Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• Bir kaç kol taze soğan
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı z.yağı yoksa 1 tatlı kaşığı tereyağ eritip koyun (Yanmaz tavada yağa da gerek olmayabilir)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Az tuz
• Az çörek otu
• Az tozbiber
• Biraz nane
• Az kekik ve az zerdeçal
• 6-7 yemek kaşığı dolusu un (kıvamı biraz koyu olsun)

Tavada Krep Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce yumurtayı, yoğurdu, sütü ve suyu bi kapta karıştırın.
2. İçerisine lor peynir ,taze ince doğranmış yeşil soğanı ve yağı koyup karıştırın.
3. Baharatları da ekleyin kaide değil fakat çörek otu var ise ekleyin .
4. Son olarak unu kabartma tozu eği ile çatalla karıştırın.
5. Isınmış yavaşça peçete ile yağlanan orta uzunluk tavada gerili önlü kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Taze soğan yerine ince kıyılmış maydanoz dereotu da olabilir.

Lor peyniri yerine öteki bir peynir olabilir.

Tavada Krep Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı