Tavada Mis Üzere Peynirli ve Pastırmalı Gözleme Tanımı İçin Materyaller
Herkese merhaba
diğer tariflerim için instagramda @lavinyashome hesabımı takip edebilirsiniz.
.
- Yufka ( 1 yufkadan 2 gözleme çıkıyor)
- Böreklik peynir
- Maydanoz
- Kaşar
- Pastırma
- Sıvıyağ, tereyağ
Herkese merhaba
- ????Yufkaları ortadan 2 ye kesiyoruz.
- Her tarafına fırçayla yavaşça sıvı yağ sürüyoruz.
- ????Yufkanın 2 ucunu dikdörtgen olacak biçimde kenarlardan ortaya gerçek katlıyoruz.
- ????İçine istediğimiz malzemeyi koyuyoruz. Ben peynir-maydanoz karışımı ve kaşar-pastırma karışımı kullandım.
- ????daha sonra yufkanın alt ucuna da pişirirken açılmasın diye sıvı yağ sürüyoruz ve alt ucundan üst ucuna gerçek ikiye katlıyoruz.
- ????Tereyağ erittiğimiz tavada artlı önlü çevirerek pişiriyoruz.