Tavada Yufkasız Börek (Muhteşem Lezzette) Tanımı İçin Gereçler
Kesinlikle deneyin derim haftasonu kahvaltısında epey hoş bi altarnatif.
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Küçük küçük doğranmış yarım kapya biber yahut birazcık sucuk
Kesinlikle deneyin derim haftasonu kahvaltısında epey hoş bi altarnatif.
- Öncelikle derince kabımıza yumurta, süt, ve sıvı yağımızı alıp yeterlice karıştıralım ununu kabartma tozu ve karabiberini de karıştıralım.
- Üzerine ince doğradığımız maydanozu ve kapya biberini de katalım ve karıştıralım 24, 25 cm çapında yapışmaz tavamızı sıvı yağ ile yağlayalım ve ısıtalım, börek harcımızı içine boşaltalım ve düzeltelim tavamızın ağzını kapatalım.
- Ocağımızın altını kısalım, orta ara altını denetim edelim böreğimizin üzeri göz göz olup altıda kızarınca, bir tepsi yardımı ile karşıt çevirelim ve tavamıza biraz bir daha yağ sürelim tekrar böreğimizi tavaya alıp ağzını kapatalım altını da kızartalım.
- Böreğimizi dilimleyip servis tabağına alalım. Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun umarım beğenirsiniz sevgiler ????????????????????????.