bencede
New member
Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı su
- 1 kâse haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı un (Tepeli olmasın)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Karışımı açmak için biraz su
- Karabiber
- Pulbiber
- Kuru nane
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar???????? Tencereye su ve tavuk suyunu alalım kaynamaya başlayınca üzerine tavuk etini şehriyeyi ekleyip karıştıralım kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Bu sırada un, limon suyu ve biraz suyu karıştıralım pürüzsüz bir kıvam alınca tencereye ek edelim.
- Şehriyeler pişince tuzunu baharatını serpiştirip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Gerekirse sevdiğiniz üzere akışkanlığını ayarlayın ben hayli az daha su eklemiştim. Çorbamız hazır. Afiyet şifa olsun sevgiler ????????