Tavuklu Garnitürlü Efsane Tanımı İçin Gereçler
İç materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
İç materyaller
- 2 adet haşlanmış tavuk budu ve yarım göğüs
- 3/1 kavanoz garnitür
- Yumruk kadar lor peyniri
- 1 adet küçük soğan
- Pul biberi tuz karabiber az kimyon
- Çörek otu
- Susam
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı
- Yarım şişe soda
- Haşlanmış tavuk suyunun yağı
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım bardak yoğurt suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları haşlayarak küçük modüller haline getirelim. Soğanı randodan geçirelim. Tüm iç materyalleri birbiriyle karıştıralım.
- Yufkaları 4 modüle üçgen biçiminde bölelim (İstediğiniz biçimde yapabilirsiniz ben üçgen yapıp kare biçiminde muska yaptım)
- 2 adet yufkayı alalım birinci kata sosumuzu sürelim ikinci katı koyarak bir daha sosumuzu sürelim ve içimizi 1 dolu yemek kaşığı kadar koyarak kare biçiminde katlayalım yağladığımız borcama dizelim.
- Kalan sosun içine 1 yumurtanın sarışını daha ekleyerek böreklerin üzerine sürelim çörek otu ve susam serperek 180′ fırında orta katta alt üst olacak biçimde üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun efendim lütfen sokak canlarını unutmayalım ????.