semaver
New member
Tavuklu Şehriye Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı tel şehriye
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet konserve mısır
- 10 tane kornişon turşu (salatalık)
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- Yarım demet dereotu (isteğe bağlı,ben elimde olmadı için kullanamadım )
- Tuz
- 1 adet limon suyu
- Zeytinyağı
- İsterseniz yeşil soğan da ekleyebilirsiniz
- Tereyağ yahut sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü tencereye alıp üzerine su ekleyip haşlayalım.
- Diğer bir tencereye yağı ve şehriyeyi ekleyelim.
- Şehriyelerin rengi dönene kadar kavuralım ve haşlanan tavuğun suyundan üzerine koyalım.
- Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Kapya biberi ocağın üzerinde yahut fırında közleyelim.
- Pişen şehriyeleri karıştırma kapına alalım.
- Mısır,kornişon turşu közlenmiş kapya biberi karıştırma kabına ekleyelim.
- İsteğe bağlı dereotu ve yeşil soğanı ekleyelim.
- Tuz, yağ ve limon suyunuda koyduktan daha sonra karıştıralım. Servise hazır. Afiyet olsun ????..
.