Taze Yeşil Çekirdeksiz Üzüm Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım çekirdeksiz yeşil üzüm
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3 adet nohut kadar limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Üzümleri tane yapalım yıkayalım süzelim derin bir tencereye alalım üzerine şekeri gezdirerek dökelim suyu da gezdirerek dökelim bir gece bu biçimde bekletelim.
- Sonraki sabah şekeri bir karıştıralım ateşe pişirmeye koyalım fokurdayınca içine tereyağı koyalım biraz ocağı orta ateş yapalım 10 dakika bu türlü kaynatalım.
- daha sonra üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık sayesinde alalım bu türlü kısık ateşte 45 dakika pişirelim.
- daha sonra limon tuzu ekleyip beş dakika daha pişirelim biraz soğuduktan daha sonra kavanozlara alıp yeni kapak kapatalım afiyet olsun.