Tek Kapta Tarif: Sadece 30 dakikada doyurucu sığır eti çiftlik evi güveci

[Ayden]

Gönülden tadını çıkarın
Basit ve lezzetli: Tek kapta doyurucu bir çiftçi tenceresi tarifi





Mevcut bağlantıyı kopyala







Doyurucu bir çiftçi tenceresinin yapımı hızlıdır, çeşitli malzemeler içerir ve kendi kendine pişer. Tarif.


Doyurucu bir çiftçinin çömleği, büyükanneyle geçirdiği tatlı çocukluk günlerini anımsatır. Büyükannem ayrıca lezzetli bir yemeği mümkün olduğu kadar çabuk masaya koymak için tüm malzemeleri tek bir tencereye koymanın ne kadar pratik olduğunu da biliyordu. Her çeşit mevsim sebzesi, kıyma ve patates içeren doyurucu bir çiftçi tenceresi, tabiri caizse vintage karakterli bir “tek tencere” tarifidir ve sosyal medyanın bundan tam bir yüzyıl sonra “Tek Tencere” adını verdiği ve böylece onu en iyi hale getiren bir tariftir. yine moda.






Öğle yemeği molanız için hızlı tarifler: ev ofisi için hızlı ve sağlıklı yemekler




Basit ama lezzetli: hızlı sebze omleti

İçindekiler

• 1 biber
• 1/2 orta boy kabak
• 1/2 beyaz soğan
• domates
• Yumurtalar
• Tuz ve karabiber
• Frenk soğanı, kurutulmuş
• Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

hazırlık

1. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
2. Biberleri, kabakları ve domatesleri yıkayıp temizleyin ve doğrayın.
3. Yağı bir tavada ısıtın. Sebzeleri ekleyip iyice kavurun.
4. Tuz, karabiber ve frenk soğanı ile tatlandırın.
5. Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiberle tatlandırıp sebzelerin üzerine dökün.
6. Isıyı kısın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Yaklaşık on dakika sonra ters çevirin ve birkaç dakika daha kızarmasını bekleyin.
8. Omleti katlayın ve hemen servis yapın.
9. Şunlarla iyi gider: tam tahıllı ekmek.

© Plateresca/Getty Images

Daha







Moda olsun ya da olmasın, çiftçi tenceresinin tadı güzeldir, sizi doyurur, çabuk hazırlanır ve kendi kendine pişer. Başka bir bonus: artıkları değerlendirmek için idealdir. Yeterince hızlı gitmeyen her şey tencereye gider veya hâlâ buzdolabındadır.



Temeli patates, kıyma ve bol miktarda sebzedir. Havuç, biber, kabak veya domates özellikle lezzetlidir ve çeşitli lahana, kereviz veya balkabağı türleri de çiftçinin tenceresinde daha ileri işlemler için idealdir. Etten kaçınmak istiyorsanız, kıyma alternatifi, kahverengi mercimek veya füme tofu, besleyici bir katkı olarak idealdir. Daha fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Afiyet olsun.





Doyurucu bir tek kap çiftçi tenceresinin tarifi


Dört porsiyon için malzemeler

• 800 gr patates
• 3 adet renkli biber
• 3 büyük havuç
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kolza yağı
• 500 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 300 ml et suyu, güçlü
• 1 shot kırmızı şarap
• 1 kutu doğranmış domates (400g)
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
• Tuz, karabiber
• 1 tutam şeker
• Servis için: ekşi krema, kıyılmış maydanoz

hazırlık

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.
3. Büyük bir tencerede bir miktar kolza yağı ısıtın. Kıymayı yağda ufalanana kadar kızartın.
4. Sarımsak, soğan ve domates salçasını ekleyip yaklaşık 5 dakika soteleyin.
5. Patatesleri ekleyip kısa süre kavurun. Daha sonra kalan sebzeleri de ekleyip kavurun.
6. Kırmızı şarapla yağını giderin.
7. Et suyunu, doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyin.
8. İyice karıştırın ve patatesler pişene kadar yaklaşık 25 dakika boyunca kapalı olan her şeyi pişirin.
9. Kıyılmış maydanoz ve biraz ekşi krema ile servis yapın.