bencede
New member
Tel Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 büyük uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağından bir parmak az tel şehriye
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesler ve sarımsaklar soyulur, blendardan geçirilir.
- Un, tereyağında kavrulur.
- Üzerinde domates ve sarımsaklar ek edilir ve karıştırılır.
- Domatesler kaynayınca üzerine fesleğen ek edilir.
- Domates yavaşça suyunu çekip fesleğen kokusunu verene kadar domates uygunca pişirilmeye devam edilir.
- Üzerine sıcak su ek edilir ve kaynayınca tel şehriyeler atılır.
- Şehriyeler pişince çorba ocaktan alınır.Afiyet olsun!.