Terbiyeli Bezelyeli Zerzevat Çorbası

[bencede]

Terbiyeli Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 kabak
• 1 kapya biber
• 2 küçük patates (büyükse 1 adet yeterli)
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım kereviz
• 1 kase donmuş bezelye (benimki iç baklalı karışıktı)
• 1 havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için;

• 500 gram yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 5 kısım maydanoz ince kıyılmış

Terbiyeli Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı,sarımsağı ve havucu incecik doğrayalım.Tencereye alalım, sıvı yağı koyup kavuralım.
2. İncecik doğradığımız zerzevatları, bezleyeleri ekleyip, karıştıralım ve kısık ateşte 5 dakika kavuralım.
3. 1 lt ‘ye kadar sıcak su ekleyelim.
4. Kaynayınca altını kısıp, yaklaşık 45 dakika pişirelim. Öte yandan terbiyesini hazırlayalım.
5. Yoğurdu, yumurtayı, unu bir kaba alıp,çırpalım hiç topak kalmayacak biçimde.
6. Pişen sebzelere yavaşça lakin süratli karıştırarak ek edelim.
7. Kısık ateşte biraz daha kaynatalım ve maydanoz ekleyip, karıştıralım , ocaktan alalım.
8. Sıcakken servis edelim.Afiyet olsun.

Terbiyeli Bezelyeli Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı