Terbiyeli Köfte Çorbası

[bencede]

Terbiyeli Köfte Çorbası Tanımı İçin Materyaller

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un

Köftesi için;

• 250 grm kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük soğan
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Başka materyaller;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 7.5 su bardağı su

Üzerine;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane

Terbiyeli Köfte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel soğanı ister rendeleyip ister keserek kavurmaya başlayalım.
2. Biraz kavurduktan daha sonra bir kaşık salça ek edip 1-2 dakika karıştıralım.
3. Suyunu katıp kaynamasını bekleyelim.
4. Bu ortada köftemizi gereçlerini katıp yoğuralım.
5. Bir kaba un koyalım. Yuvarladığımız köfteleri onun içine atalım sallayarak hepsine ulaşmasını sağlayalım.
6. Çorbamız kaynadıktan daha sonra köftelerimizi ek edip 5-6 dakika yani köfteler pişince tadına bakarım pisti ise şayet çabucak terbiyemizi hazırlayalım.
7. Terbiyesi için; Yoğurt, yumurta ve un bir kasede karıştıralım.
8. Çorbadan alıştırıp karıştıralım.
9. daha sonra tencereye yavaş yavaş dökerek ilave edelim 5-6 dakika kaynadıktan daha sonra altını kapatalım ve tuzunu ek edelim.
10. 3 yemek kaşığı tereyağını istersek sıvı yağda ek edip kavrulduktan daha sonra nanesini katıp üzerine yakalım.

Çorbamız hazır????????.

Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun

????????.

İsteyen dileğe göre çorbasını yerken limon da sıkabilir ????????.

Terbiyeli Köfte Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı