Terbiyeli Pırasa Çorbası

[bencede]

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet pırasa (orta boy)
• 1 adet havuç
• 200 gram tavuk kıyma
• Bir tutam yeni bahar
• Bir tutam toz kırmızı biber
• Tuz
• Yağ

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Kuru nane
• Tereyağ

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kıymanız kavurun, üzerine yeni bahar ,toz biber atın .
2. daha sonra ince kıyılmış pırasayı ekleyin.
3. Karıştırıp rendelenmiş olduğu havucu da ekleyin.
4. Kavrulduktan daha sonra yaklaşık 5 su bardağı ekleyip pişirmeye bırakın.
5. Öteki yandan da terbiyesini hazırlayın , tüm malzemeyi karıştırın.
6. Kaynamış olduğu çorbadan iki kepçe su alıp terbiyesine ekleyip karıştırın .
7. daha sonra tenceredeki kaynayan çorbanıza terbiyesini ekleyip tuzunuzu atıp karıştırın.
8. Tam pişme kıvamını aldıysa altını kapatın.
9. Üzerine kızartmış olduğunuz naneyi üzerine dökün ,servise hazır afiyet olsun.

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı