Terem Yağlı Simit Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket terem yağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım bardak sıvı yağı
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 paket 11 g instant maya
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı kavrulmuş susam
- Yarım su bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- Hamurumuzu yoğurmakla başlayalım.
- Erimiş terem yağı sıvı yağı ve öbür tüm materyalleri koyalım.
- Karıştıralım azar azar unumuzu ekleyip ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bi hamur elde edelim.
- Yarım saat dinlendirelim.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler tutalım bu ölçüde 18-20 ortası beze çıkıyor.
- Uzun rulo yapıp birbirinin etrafında ötürüp iki ucunu birleştiriyoruz.
- Pekmezimizi suyla açıp hamurları batırıp çıkarıyoruz daha sonra kavrulmuş susama buluyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye biraz çekiştirerek yerleştiriyoruz 10 dakika mayalandırıyoruz.
- 170-180 derece de uygunca pişiriyoruz.
- Terem yağlı simitimiz hazır.