semaver
New member
Ton Balıklı Meze Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kutu ton balığı
- 5 adet yumurta
- 200 gram kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı krema
- 3 yemek kaşığı konsantre domates sosu
- Tuz / biber / maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtaları çırpıp kremayı ekleyin.
- Domates sosunu da ekleyin çırpmaya devam edin.
- Öteki gereçleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
- daha sonra kek kalıbına koyun.
- 180°’de benmari yöntemi 1 saat pişirin. Ben mari özetle besinin ortasında bulunduğu kabın su dolu diğer bir kap içine oturtularak alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş pişirilmesi sürecidir.
- 45 dk alüminyum folyo ile pişirilir son 15 dakikası alüminyum kağıtı alınır ve üzeri kızardıktan daha sonra soğumaya bırakın .
- En az 6 saat yahut 1 gece buzdolabında dinlendirin.