Türkmen Böreği

[Bakec]

Türkmen Böreği Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 su bardağı su
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç harcı için

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• Tuz kara biber

Türkmen Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tuzumuzu suda eritelim. daha sonra unu koyup hamur yapalım.
2. daha sonra hamuru bir alt bir üst için açalım. Alt hamur kalın ve birazcık büyük olmalı.
3. Etimizi küçük doğranmış domates soğan ile uygun karıştıralım tuzu ve biberi ekleyelim.
4. Açtığımız hamurları börek metalinin üzerine yerleştirelim.
5. daha sonra etlerimizi içine yerleştirelim.
6. Üstünü kapatalım ve oklava ile bastırarak yayalım.
7. daha sonra hazır börekciklerimizi kaynayan tuzlu suya atıp kaynatalım.
8. daha sonra üzerine kaymak dökelim.
   Afiyet olsun.

Türkmen Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı