Türlü

Leila

Global Mod
Global Mod
Türlü Tanımı İçin Gereçler

  • 5 tane patates
  • 1 tane patlıcan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane soğan
  • 1 tane büyük uzunluk domates
  • 1 kaşık salça
  • Göz sonucu tuz ben kaya tuzu kullanıyorum
  • 1 ketıl su ve karabiber
  • Pul biber toz biber
Türlü Tanımı Yapılışı

  1. Patatesleri soyun yıkayın küp küp doğrayın patlıcanı küp küp doğrayın tuzlu suda biraz bekletin soğanı biberi doğrayın.
  2. Tencereye az bi sıvı yağla koyun epey az kavrulsun.
  3. daha sonra patlıcanları süzün yıkayın onlar da kavrulsun bir arada.
  4. Domatesleri de koyun salçayı da koyun karıştırın.
  5. Biraz daha sonra patatesleri koyun. Suyunu, tuzunu, baharatları koyun.
  6. Kısık ateşte pişsin. Afiyet olsun.