Turşu Çok Tuzlu Olduysa İşte Tahlil Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 litre sirke
- 7 adet orta uzunluk kuru soğan
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 litre sirkenin tamamını uygun bir bidonun içine alarak 7 adet soğanı baş kısımlarını kestikten sora soyarak sirkenin içine alıyoruz.
- Ağzını kapatıp en az 2 hafta beklettikten sora soğanları ortasından alarak yalnızca sirkeyi tuzu kaçmış turşu bidonundan hazırlamış olduğumuz sirkeyi alacak kadar bir ölçü turşu suyunu alarak sirkenin tamamını turşu bidonuna aktarıyoruz.
- Birkaç gün ortasında tuzu olağana dönecektir.
- Bu ortada bu ölçü 20 kilo turşu için. Sizler turşunuzun ölçüsüne göre ayarlayabilirsiniz.