Üç Çeşit Pizza Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 10 yemek kaşığı dolu dolu un (kontrolü ekleyin)
- Mantar
- Domates
- Biber
- Mısır
- Yeşil zeytin
- Siyah zeytin
- Sucuk
- Rendelenmiş kaşar
- (istenilen malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Yarım çay bardağı kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yoğurup mayalanması için ılık bir yerde üzerini kapatıp 30 dk mayalanmaya bırakın.
- Bu ortada üzeri için kullanacağınız materyalleri hazırlayın.
- Sosu için su hariç tüm materyalleri bir kaba alın ve suyu azar azar ekleyip karıştırın .
- Sos kıvamını alınca su eklemeyi bırakın.
- Hamuru 3 beze yapın ve ince bir biçimde açın.
- Üzerine evvel sosu çokça sürüp istediğiniz gereçleri güzelce yerleştirin.
- Ben karışık ,sucuklu ve kaşarlı,sade kaşarlı yaptım.
- Pizzanın en altına ve en üstüne kaşar rendesi serpin bu biçimdece pizzayı dilimlediğiniz de gereçler dağılmaz.
- 200 derecede öncesinden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin pişen pizzaları dilimleyip sıcak servis yapın afiyet olsun ????.