Üzümlü Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un (elenmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm (1 yemek kaşığı unla karıştırılmış)
Not EkleTanımı Yazdır
- Benim yazlık evimdeki fırınım başkasına göre biraz daha geç pişiriyor bundan dolayı pişirme müddetini kendi kullandığınız fırına bakılırsa ayarlamanızda yarar var…
- Yumurta ve toz şekeri köpürene ve beyazlaşana kadar mikserle çırpalım, üzerine sıvı yağ ve yoğurt ek edip çırpmaya devam edelim.
- Sırayla vanilya, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip spatula yahut kaşık sayesinde güzelce karıştıralım.
- Kuru üzümü bir yemek kaşığı una bulayalım kek harcına ekleyip karıştıralım.
- Kek kalıbını tereyağı yahut margarin ile yağlayıp kek harcını dökelim, evvelde ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim.
- Mühletin sonunda kürdanı kekin ortasına batırarak pişip pişmediğini denetim edelim, pişmediyse süreyi uzatalım.
- Pişen kekimizi fırından çıkarıp 10 dakika kalıbın içerisinde dinlendirelim, akabinde zıt çevirerek kalıptan çıkartalım, soğuduktan daha sonra dilimleyip servise hazırlayalım. ???? afiyet olsun????.