Un Helvası

[Leila]

Un Helvası Tanımı İçin Materyaller

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Helva için:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

Un Helvası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şerbeti için uygun tencereye şeker ve suyu alıp kaynatın.
2. Kaynadıktan 5 dk daha sonra kapatın.
3. ondan sonrasında yağ ve unu karıştırıp 15 dakika boyunca karıştırın kavurun.
4. Biraz daha kırmızı olmasını istiyorsanız 2- 3 dk daha kavurun.
5. sonrasındasında şerbeti ekleyip devamlı karıştırın, 2 -3 dk ortasında şerbeti çekecektir.
6. Ocağı kapatıp dinlendirin.
7. çabucak sonrasında istediğiniz üzere sunun.
8. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. Ben yarı yarıya yapıyorum. Afiyetler.