Sabahları kâsesine müsli döküp organik meyve satın alan herkese küçümseyici bir şekilde organik denilmesinin üzerinden çok zaman geçmedi. O zamanlar sağlıklı beslenmeye ve ürünlerinin menşeine özel önem veren herkes, kısa sürede tuhaf biri olarak kınanıyordu. Etten kaçınmak kesinlikle özel bir uygulamaydı ve veganlar zaten ucubeydi. Saat dönmeye devam etti. Organik artık ana akımda standart haline geldi ve giderek daha fazla insan yalnızca bitki bazlı bir beslenmeye güveniyor.
Nina Witt, “Gündelik Vegan Yemekleri” adlı yemek kitabında “Vegan bir trendden daha fazlasıdır, vegan kalıcıdır” diye yazıyor. Witt çocukluğundan beri vejetaryen ve birkaç yıldır vegan besleniyor. Yemek pişirmeye olan tutkusunu hem blogunda hem de sosyal medyada “Foodykani” adıyla paylaşıyor. Witt, günlük kullanım için kolayca bulunabilen malzemelerden yapılan basit yemeklerde uzmandır; bunların hepsi hızlı hazırlanır ve tamamen vegandır. Tarifleriyle, vegan yemeklerin monoton, yumuşak ve hepsinden önemlisi yorucu olduğu yönündeki yaygın önyargıya karşı bir karşı duruş sergilemek istiyor. Diyor ki: Kesinlikle vazgeçmek söz konusu olamaz.
Basit, hızlı vegan yemekler
Kitabında kahvaltı fikirleri, salata ve kase tarifleri, ana yemekler, atıştırmalıklar, yemek hazırlığı ve tatlılar dahil 70 tarif yer alıyor. Çikolatalı fırında yulaf ve “sahte” tavuk tavasından çıtır tofu çubuklarına ve fırında çöreklere kadar. Yemek pişirme talimatları ve pişirme tariflerinin yanı sıra, vegan pişirme hakkında teknik bilgi ve genel olarak vegan mutfağı hakkında Haberin Detayları bilgisi de bulunmaktadır.
Fotoğraf serisinde Witt’in “Gündelik Vegan Yemek: Her gün için 70 basit tarif” adlı yemek kitabından beş tarif sunuyoruz. Tüm yemekler çok fazla güçlük çekmeden bir saatten kısa sürede, çoğu 30 dakika veya daha kısa sürede hazırlanır ve ayrıca gerçek ruhlu yiyecekler.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içermektedir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Nina Witt, “Gündelik Vegan Yemekleri” adlı yemek kitabında “Vegan bir trendden daha fazlasıdır, vegan kalıcıdır” diye yazıyor. Witt çocukluğundan beri vejetaryen ve birkaç yıldır vegan besleniyor. Yemek pişirmeye olan tutkusunu hem blogunda hem de sosyal medyada “Foodykani” adıyla paylaşıyor. Witt, günlük kullanım için kolayca bulunabilen malzemelerden yapılan basit yemeklerde uzmandır; bunların hepsi hızlı hazırlanır ve tamamen vegandır. Tarifleriyle, vegan yemeklerin monoton, yumuşak ve hepsinden önemlisi yorucu olduğu yönündeki yaygın önyargıya karşı bir karşı duruş sergilemek istiyor. Diyor ki: Kesinlikle vazgeçmek söz konusu olamaz.
Basit, hızlı vegan yemekler
Kitabında kahvaltı fikirleri, salata ve kase tarifleri, ana yemekler, atıştırmalıklar, yemek hazırlığı ve tatlılar dahil 70 tarif yer alıyor. Çikolatalı fırında yulaf ve “sahte” tavuk tavasından çıtır tofu çubuklarına ve fırında çöreklere kadar. Yemek pişirme talimatları ve pişirme tariflerinin yanı sıra, vegan pişirme hakkında teknik bilgi ve genel olarak vegan mutfağı hakkında Haberin Detayları bilgisi de bulunmaktadır.
Fotoğraf serisinde Witt’in “Gündelik Vegan Yemek: Her gün için 70 basit tarif” adlı yemek kitabından beş tarif sunuyoruz. Tüm yemekler çok fazla güçlük çekmeden bir saatten kısa sürede, çoğu 30 dakika veya daha kısa sürede hazırlanır ve ayrıca gerçek ruhlu yiyecekler.
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içermektedir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.