Vişne Soslu Limonlu Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Yarım limonun suyu
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı vişne suyu (Hazır meyve suyu)
- 1.5 çorba kaşığı nişasta
- Doğal vişniçin yapacaksanız yarım su bardağı şeker ekleyin
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri yeterlice çırpın.
- Sıvı yağ, süt, limon suyu ekleyin.
- Limon kabuklarını ekleyip yavaşça unu ekleyin.
- Kabartma tozu ve vanilini yedirip daha fazla karıştırmadan bırakın.
- Tart kalıbını yağlayıp her yerine gelecek biçimde unlayın.
- Kek harcını döküp 170°c evvelinde ısıtılmış fırında fansız, alt-üst ayarda 40-45dk pişirin. Keki çıkarıp üzerine pak bir bez örtün.
- 15 dk daha sonra kalıbı biraz hoplayarak keki kalıptan ayırın ve aksi çevirin.
- Sos için nişastaya soğuk meyve suyunu döküp yeterlice nişastayı açın.
- Orta ateşte daima karıştırın.
- Kaynamaya başladıktan 1dk daha sonra altını kapatıp süratlice çırparak buharını atın ve kekin üzerine döküp formunu düzleyin.
- 20 dk dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.