Vitaminli Zerzevat Çorbası

[bencede]

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet charliston biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı süt
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havuç ve kabağın kabuğunu soyalım.
2. Tüm zerzevatları minik küp halinde doğrayalım evvela havucu 3-4 kaşık zeytinyağında 3-4 dakika kavuralım.
3. daha sonra kabak, sarımsak, kapya biber ve charliston biberi ekleyelim 5 dakika bir arada kavuralım.
4. Un ve tereyağını ekleyip bir kaç kere karıştırdıktan daha sonra et suyunu ve olağan suyu ekleyelim.
5. Kaynadığı vakit sütü ve dereotunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Sebzeler piştiğinde tuzunu ve limon suyunu ekleyebiliriz. Acı sevenler üzerine pul biber ekleyebilirler. Herkese afiyet olsun.

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı